天苍苍野茫茫风吹草低见牛羊，也是坝上大苏计的缩影，虽说现在没有那么高的草，野兔，野鸡还是能藏得住的，尤其是燕麦地更是藏羊绝绝有余。燕麦在坝上人们都叫莜麦，由于它含蛋白质高，当地有这样的谚语，三十里的莜面四十里的糕，四十里的荞面饿断腰。经科学研究莜面的营养十分全面，如果大家有兴趣，上百度一查就明白了，我就不啰嗦了。由于坝上大苏计是冷凉地区，昼夜温差大，以及空气土壤水没有污染，这就决定了莜麦的品质，所以才敢叫大苏计特产。每箱装 两袋，每袋5市斤。